Galletas de colores

Sorprende a los demás con coloridas y deliciosas galletas. Simplemente agregue un poco de colorante alimentario a una receta tradicional, ¡compruébelo!

INGREDIENTES:

• 230 g de mantequilla
• 175 g azúcar de repostería (glaseado) 
• 1 huevo 
• 5-3 cucharaditas de extracto o emulsión (cualquier sabor) <-puede omitir este ingrediente
• 1 cucharadita de sal
• una pizca de colorante alimentario (elige el color tú mismo 😊)
• 400-425 g de harina para todo uso

 INSTRUCCIONES:

• Bate la mantequilla, el azúcar y una pizca de colorante alimentario (usamos colorante alimentario morado en polvo)
• Luego agregue los huevos y extraiga y mezcle muy bien
• Tamizar la sal y la harina, agregar a la mezcla húmeda poco a poco, hasta que estén bien incorporados
• Envuelva la masa, por ejemplo, en una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante al menos una hora para que se enfríe.
• Espolvorea un poco de harina en la parte superior de la masa y luego coloca un segundo trozo de pergamino encima
• Extienda la masa con un alfiler normal (plano) entre las hojas de pergamino, por ejemplo, hasta un grosor de 1/4 de pulgada
• Cuando use nuestro alfiler de Funny Baker, use un poco de fuerza y ​​enrolle muy lentamente el alfiler en la masa (luego verá algunos patrones maravillosos en la masa)
• Luego debes cortar en las formas deseadas. Las galletas listas se colocan cortadas en la bandeja para hornear, con una separación de 1 pulgada
• Hornee las galletas a 200 Celsius durante unos 7-8 minutos hasta que la parte superior se vea seca en lugar de brillante (a veces, eche un vistazo a las galletas)

CÓMO CUIDAR EL RODILLO:

• Después de su uso, limpie el rodillo con agua
• De vez en cuando, impregna el rodillo con aceite
• Proteger de la luz solar
• No poner en el lavavajillas