Sorprende a los demás con coloridas y deliciosas galletas. Simplemente agregue un poco de colorante alimentario a una receta tradicional, ¡compruébelo!
INGREDIENTES:
- 230 g de mantequilla
- 175 g azúcar de repostería (glaseado)
- 1 huevo
- 5-3 cucharaditas de extracto o emulsión (cualquier sabor) <-puede omitir este ingrediente
- 1 cucharadita de sal
- una pizca de colorante alimentario (elige el color tú mismo 😊)
- 400-425 g de harina para todo uso
INSTRUCCIONES:
- Bate la mantequilla, el azúcar y una pizca de colorante alimentario (usamos colorante alimentario morado en polvo)
- Luego agregue los huevos y extraiga y mezcle muy bien
- Tamizar la sal y la harina, agregar a la mezcla húmeda poco a poco, hasta que estén bien incorporados
- Envuelva la masa, por ejemplo, en una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante al menos una hora para que se enfríe.
- Espolvorea un poco de harina en la parte superior de la masa y luego coloca un segundo trozo de pergamino encima
- Extienda la masa con un alfiler normal (plano) entre las hojas de pergamino, por ejemplo, hasta un grosor de 1/4 de pulgada
- Cuando use nuestro alfiler de Funny Baker, use un poco de fuerza y enrolle muy lentamente el alfiler en la masa (luego verá algunos patrones maravillosos en la masa)
- Luego debes cortar en las formas deseadas. Las galletas listas se colocan cortadas en la bandeja para hornear, con una separación de 1 pulgada
- Hornee las galletas a 200 Celsius durante unos 7-8 minutos hasta que la parte superior se vea seca en lugar de brillante (a veces, eche un vistazo a las galletas)
CÓMO CUIDAR EL RODILLO:
- Después de su uso, limpie el rodillo con agua
- De vez en cuando, impregna el rodillo con aceite
- Proteger de la luz solar
- No poner en el lavavajillas
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