Galletas de colores

Colourful cookies

 

Sorprende a los demás con coloridas y deliciosas galletas. Simplemente agregue un poco de colorante alimentario a una receta tradicional, ¡compruébelo!

 

INGREDIENTES:

  • 230 g de mantequilla
  • 175 g azúcar de repostería (glaseado) 
  • 1 huevo 
  • 5-3 cucharaditas de extracto o emulsión (cualquier sabor) <-puede omitir este ingrediente
  • 1 cucharadita de sal
  • una pizca de colorante alimentario (elige el color tú mismo 😊)
  • 400-425 g de harina para todo uso

 

 INSTRUCCIONES:

  • Bate la mantequilla, el azúcar y una pizca de colorante alimentario (usamos colorante alimentario morado en polvo)
  • Luego agregue los huevos y extraiga y mezcle muy bien
  • Tamizar la sal y la harina, agregar a la mezcla húmeda poco a poco, hasta que estén bien incorporados
  • Envuelva la masa, por ejemplo, en una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante al menos una hora para que se enfríe.
  • Espolvorea un poco de harina en la parte superior de la masa y luego coloca un segundo trozo de pergamino encima
  • Extienda la masa con un alfiler normal (plano) entre las hojas de pergamino, por ejemplo, hasta un grosor de 1/4 de pulgada
  • Cuando use nuestro alfiler de Funny Baker, use un poco de fuerza y ​​enrolle muy lentamente el alfiler en la masa (luego verá algunos patrones maravillosos en la masa)
  • Luego debes cortar en las formas deseadas. Las galletas listas se colocan cortadas en la bandeja para hornear, con una separación de 1 pulgada
  • Hornee las galletas a 200 Celsius durante unos 7-8 minutos hasta que la parte superior se vea seca en lugar de brillante (a veces, eche un vistazo a las galletas)

 

 

 

 

CÓMO CUIDAR EL RODILLO:

  • Después de su uso, limpie el rodillo con agua
  • De vez en cuando, impregna el rodillo con aceite
  • Proteger de la luz solar
  • No poner en el lavavajillas

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