RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA CON JARABE DE ARCE

 

 

¿A quién de nosotros no le gusta el jarabe de arce? :) La receta clásica con la adición de este jarabe es una receta para galletas maravillosas.

 

INGREDIENTES:

• 1 taza de mantequilla ablandada sin sal
• ¾ de taza de azúcar de caña orgánica
• 1 huevo entero
• 2 cucharadas de jarabe de arce puro
• 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla o extracto de arce
• ½ cucharadita de sal marina
• 3 tazas de harina blanca orgánica

 

INSTRUCCIONES:

• Mezcla la mantequilla y el azúcar.

• Agregue el huevo, el extracto de vainilla o el extracto de arce y mezcle. Añadir la sal marina con la harina y luego mezclar con el resto.

• Divida la masa en 3 bolas separadas, envuélvalas en papel de aluminio y enfríelas durante una hora en el refrigerador.

• Precaliente el horno a 200 grados centígrados. Después de enfriar, espolvoree la superficie de trabajo ligeramente con la harina y extienda las masas uniformemente con un rodillo sin patrón, dejándola bastante espesa.

• Luego, usa nuestro rodillo Funny Baker para hacer tu patrón favorito.

• Coloque las galletas en la bandeja (no tiene que preocuparse por el espacio, estas galletas no se inflan) y hornee durante 7-8 minutos hasta que la parte inferior de las galletas se vuelva de color marrón claro (a veces mire las galletas)

 

CÓMO CUIDAR EL RODILLO:

• Después de su uso, limpie el rodillo con agua
• De vez en cuando, impregna el rodillo con aceite
• Proteger de la luz solar
• No poner en el lavavajillas