BUTTERPLÄTZCHEN MIT AHORNSIRUP-REZEPT

 

 

Wer von uns mag keinen Ahornsirup:) Das klassische Rezept mit der Zugabe dieses Sirups ist ein Rezept für wunderbare Kekse.

 

ZUTATEN:

• 1 Tasse ungesalzene weiche Butter
• ¾ Tasse Bio-Rohrzucker
• 1 ganzes Ei
• 2 EL reiner Ahornsirup
• 1 ½ TL Vanilleextrakt oder Ahornextrakt
• ½ TL Meersalz
• 3 Tassen Bio-Weißmehl

 

ANWEISUNGEN:

• Butter und Zucker mischen.

• Ei, Vanilleextrakt oder Ahornextrakt hinzufügen und mischen. Das Meersalz mit dem Mehl hinzufügen und dann mit dem Rest vermischen.

• Teilen Sie den Teig in 3 separate Kugeln, wickeln Sie sie in Folie und kühlen Sie sie für eine Stunde im Kühlschrank.

• Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor. Nach dem Abkühlen die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestreuen und die Teige mit einer ungemusterten Rolle gleichmäßig ausrollen, sodass sie ziemlich dick bleiben.

• Dann verwenden Sie unseren Funny Baker's Roller, um Ihr Lieblingsmuster zu machen.

• Legen Sie Kekse auf das Blech (Sie müssen sich keine Gedanken über den Abstand machen, diese Kekse blähen sich nicht auf) und backen Sie sie 7–8 Minuten lang, bis die Unterseite der Kekse hellbraun wird (manchmal sehen Sie sich die Kekse an)

 

PFLEGE DER WALZE:

• Reinigen Sie die Walze nach Gebrauch mit Wasser
• Imprägnieren Sie die Walze von Zeit zu Zeit mit Öl
• Vor Sonnenlicht schützen
• Nicht in die Spülmaschine geben